第20章虾仔饺面(第2/2 页)
工序都有人打下手，沈若笙觉得也不必特地再叫人从刀功开始学，关键还是在调味上。
“少放多次，便于调整。一般来说这么多馅子，这些盐就是正好的，不过也要根据个人口味与天气境况适当调整。”沈若笙道，“口味淡的就少放一些，若是到了冬日，就多放一些胡椒，吃来更暖些。”
“做菜还有这么多学问啊。”谢承玉点头受教。
沈若笙笑了笑，示范着开始教她包，包馄饨一不会切手二不必沾火，这个活让谢承玉很是放心大胆也干劲十足，只是包出来的不大好看。沈若笙不断教着她改，渐渐的也就有些样子了。
姑嫂两人在厨房里边聊边包倒是自在，只是谢廷安却不怎么自在了。他久久未见妻子归来，差墨涯到门房去问，结果捎回来的消息说是早也回转了，去过长公主那里后，又同谢承玉去了厨房——竟是甚至未派人来与他知会一句。
看到主子一言不发地坐着，墨涯挠了挠头，总觉得屋里有点儿冷。
“要不，奴才去厨房请夫人来？”
“不必。”
谢廷安说完又归于沉默，自己执子在窗前下棋，明明这场景墨涯从前也见过，如今却莫名觉得看起来叫人怪难受的……形单影只这词儿，好像用在此时正合适。
墨涯看着棋盘上的棋子越来越多，公子看起来越来越沉闷，还担心夫人回来了，会看见一张冷脸，然而他很快发觉自己想错了，在夫人小跑进来的瞬间，那隐匿的沉闷气息全然收敛，公子还带了笑，叫他意外地差点下巴掉了地。
“慢着点。”谢廷安道。
“饿死了饿死了，快把饺面端来！”沈若笙快跑几步坐到他对面，“就在这儿吃吧？”
谢廷安自然是依着她的，这就叫人收了棋盘：“饺面是什么？”
沈若笙道：“是三鲜馄饨和阳春面一同下的，不少文人去锡陵那边都这么吃，可以一碗品鉴两样风味，我觉着你应当也吃得惯。”
谢廷安点头，看她果真是饿了，吃得毫无形象，笑了笑也开始动手品尝。鲜汤里煮出的饺面，带着浓郁的胡椒味，微辛的味道一直从口腔暖到胃中，回味微甜，鲜而不腻，的确很合他口味。
沈若笙吃了好几个馄饨，才想起问：“怎么样？”
“味道是很好。”谢廷安夹起一只馄饨，笑道，“只是这外形么……”
沈若笙一看到那个像中暑鸭子一样的馄饨也笑了：“那个是
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