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待。

现在的时间大概是早上七点左右，路上的行人渐渐地多起来，面摊上的客人已经走了几波，他们的第一锅水煎包终于出炉了。

一揭开锅盖，就散发出一股诱人的香味，锅中的包子冒着热气，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，一看就让人很有食欲。

一位正在吃面的客人站起身来问：“这是什么？”

严氏和小严氏都很紧张，半响没有回答，韩冽见状笑着对那客人介绍道：“这是一种新的小吃叫水煎包，它脆而不硬，香而不腻，保管好吃。”

“怎么卖？”客人听他介绍完，看着锅中饱满的小包子也来了兴致。

“六文钱十个，你是第一位客人，可以多送你两个。”

市面上的大肉包是两文钱一个，韩冽将水煎包定价为六文十个，因为包子小就显得有些贵，但是他们用料都很足，味道又好，没必要卖太便宜。韩冽还打算如果卖得好就租间铺子，到时候成本就增加了，又不合适再涨价，还不如一开始就卖贵些，其实他们十个包子连对半的钱都赚不到。

“那给我来一份。”那客人听说要再送他两个，就笑着要了一份想试试。

“好咧，来，给你十二个，谢谢光临，欢迎下次再来。”韩冽将十个包子装到纸袋里，又放了两根特意削过的细竹签，才笑着递了过去。

“好。”客人捧着纸袋回到了面摊，立即就和友人分享。

接着又有几名路人闻香而来，有一名中年男子嫌贵：“怎么这样贵？十个这样小的包子就要六文钱。”

“因为我们的包子馅料足，你看皮薄肉多，还要用油煎，六文钱十个，我们都没赚什么的。”韩冽见摊子上陆陆续续的来了一些人观望，他拿起一个水煎包掰开笑着说，“你们可以买了尝尝，就知道一分价钱一分货了。”

掰开后的水煎包里面的肉馅还带着晶莹的圆润感，不但香味很浓，卖相还不错，中年男子最后也掏钱买了一份。

接着最开始买的那个客人又走了过来，笑盈盈的说：“再给我来两份，你们这包子别说还真好吃。”

“好嘞。”韩冽接过小严氏已经装好的包子笑着递过去。

见有回头客买完还夸好吃，有些好奇的路人也纷纷买了一份，没一会两锅出炉的水煎包就卖了个精光，因为不方便做很多生包子带来卖，他们也像现代卖水煎包的小贩一样，把肉馅拌好放在盆子里，边包边煎边卖。

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