八零漂亮女主厨海岛日常[美食]第12节(第3/3 页)

炭，在上面架上了铁板。

烤章鱼、烤鱿鱼，辣炒毛蛤蜊，这是她目前主打的吃食，考虑到当地人的口味，主要是用咸鲜酱、偏甜少辣的甜辣酱腌制，另外毛蛤蜊则用红辣椒和劲辣酱爆炒。

第一天摆摊，为了吸引客人，她把章鱼、鱿鱼切碎，烤了几份放在木桌上，扎上牙签，方便客人试吃。

姜雨禾所在的摊位是在美食街中间的位置，位置不算好，也不算太差，她左边的老板是卖椰子冷饮的，右边也是卖烧烤，只不过摊子比她的要大多了，可供选择的也更多。

左边的老板是个年约四十的女人，她昨天就听管理处的人说，隔壁摊位租了出去，她一直担心对方也是卖冷饮的，现在看见不是同行，终于松了一口气。

而右边的光头男人就不高兴了，他警惕地看着姜雨禾摆摊，看到她只不过卖些值不了几个钱的章鱼鱿鱼后，他不由得嗤笑起来。女人嘛，做起生意来都是小家子气的，就那几两肉的章鱼鱿鱼，都不够塞牙缝呢，谁会买？

然而很快他就笑不出来了。

他死死盯着姜雨禾夹起几条鱿鱼放在铁板上，伴随着“滋啦”一声，那诱人的香气瞬间冒了出来，直蹿进他的鼻子，那鱿鱼被烤得金黄，外焦内嫩，看起来就很好吃。

他不紧咽了咽口水。

更要命的是，她舀起一勺毛蛤蜊放在铁板上翻炒起来，那强劲的辛辣味霸道地扩散这一方天地，把其他食物的气味都掩盖掉了。

光头男人深深吸了一口气，辛辣的气味刺激得他想打喷嚏，但是他忍住了，甚至更贪婪地吸了几口。

虽然他留着光头，魁梧得像是东北汉子，但其实他是地地道道的川府人，爱好吃辣，越辣越爱。

光头男人拼命地咽着口水，顾不上敌视这个过分年轻的女老板了。他指了指毛蛤蜊，问道：“妹子，这个怎么卖？”

“一碗四毛。”

毛蛤蜊进货价是三毛钱一斤，一斤连壳大概可以分成三碗，一碗卖四毛钱，不算酱料、柴火等费用，利润是九毛钱。

而章鱼三毛钱一斤，一斤可以串三串竹签，一串卖三毛钱，一斤利润是六毛钱。

鱿鱼两毛钱一斤，把十条腿分别串上竹签，一串卖一毛钱，一斤利润是八毛钱。

姜雨禾只了解过物价，对当地居民的购买力却不太清楚，她调查过，自己的定价算是偏高了，但她相信哪怕贵一点点，也有人愿意买。

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