穿成年代文里的小人物第11(第2/3 页)
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大厨房靠着大门，以前田姥爷转业回乡的时候，县城还没有现在这么热闹，他拿着部队津贴买了好大一块地皮，盖了个大院子，因为要做豆腐生意，大厨房的空间留的就很大，另外还有仓库和柴火房的配置。
如今虽然豆腐坊充公算公家的了，但豆腐坊的房子却是姚家的。
姚家豆腐坊规模大，还有独门配方的卤水，所以供应量大，光磨豆腐就用了四个大石磨，两个人一组，一个人推，一个人往里面加豆子，半个小时轮换一次，一个石磨一个小时大概能磨八斤豆子，把这一百五十斤磨完就要三四个小时，悬在房梁上的豆包布也有五六个，一个人可以操作两个，这个技术性比较强，对力气倒是没什么要求，另外烧火的，点卤的，还有最后压磨具的，连带田雪，包括新加入的鹿仁佳，
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